tisdag 23 december 2008

E-tillsatser

Är du också drabbad av E-diskussionen?
Vad törs man äta? Färdiga matlådor i micron kryllar av E-tillsatser och att laga mat från grunden med lokala råvaror förespråkas.
Motbud på nyheterna igår: Man ska ha klart för sig varför E-tillsatser finns. Ofta är det för att motverka gifter. Det svämmar över av experter och åsikter och hur mycket står det mellan raderna – företag kanske sponsrar för uttalande som gynnar dem? Och många av de som skriker är minsann rökare och gillar att ta sig ett glas…Hur nyttigt är det? Jag tror att man kan äta allt men inte alltid. Jag tror också att vi har tappat bort oss själva i myllret av information så vi har glömt att lyssna på våra kroppar. Din kropp talar om för dig vad den behöver för att må bra. Den reagerar också med sjukdom om den får något som den inte vill ha. Så lyssna på dig själv, lär känna vad du mår bra av och njut av det du äter!